Güneydoğu Anadolu Mutfağı
Baharatların, kebapların, baklavanın ve asırlık taş fırın lezzetlerinin anavatanı.
Güneydoğu Anadolu'nin Lezzet Durakları (9 İl)
Adıyaman
Meşhur: Etsiz Çiğ Köfte, Besni Tavası, Meyir Çorbası
Diyarbakır
Meşhur: Diyarbakır Çöreği, Meftune, Cartlak Kebabı, Nuriye Tatlısı
Gaziantep
Meşhur: Antep Baklavası, Yuvalama, Alinazik, Beyran, Katmer, Küşleme
Mardin
Meşhur: Sembusek, İkbebet (Haşlama İçli Köfte), Kaburga Dolması, Harire Tatlısı
Siirt
Meşhur: Büryan Kebabı, Perde Pilavı, Kitel
Şanlıurfa
Meşhur: Urfa Kebabı, Çiğ Köfte, Ağzı Açık, Borani, Şıllık Tatlısı
Batman
Meşhur: Şam Böreği, Perde Pilavı, Mumbar
Şırnak
Meşhur: Kutlık, Suryaz, Hekeheşti
Kilis
Meşhur: Kilis Tavası, Cennet Çamuru, Oruk Kebabı